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贵州茅台酒发展的三个阶段是什么?

 在茅台酒发展的今天我们能够从好多人的口中听到人们夸赞茅台酒,在家家户户几乎都有茅台酒的存在,这是一种什么样的场面又是一种什么样的市场,但是起初的贵州茅台酒也就像一个青涩的少女,茅台酒能够发展到今天这个形式是经历了多少坎坷呢,其实贵州茅台酒的发展主要分为以下三个阶段,在这三个阶段里茅台酒有了翻天覆地的变化,那么究竟是哪三个阶段呢?我们一起来看一下吧!

  在茅台镇,官方所公布的酒类企业数量在400家左右,持证经营的在200家左右,但是产值亿元以上却一下子寥寥无几了。在贵州,董酒、鸭溪窖、珍酒、安酒、平坝窖、金沙回沙、贵州醇、青酒;等知名酒类品牌属于是过剩的资源,然而也只有茅台成为了中国品牌。今天我们谈论酱香白酒的发展,那对于酱香白酒的市场轨迹,则必须从国酒茅台为蓝本进行叙述,从而让更多人从朦胧的认识中,清晰的了解到酱香白酒的发展轨迹。

  总的说来,茅台酒的发展可以分为三个阶段,这三个阶段中,茅台分别扮演着不同的角色,经历了不同的历史时期,并通过不同的应对策略,直至今天成为让人仰望的国酒茅台。

  个发展阶段(1952年—1977年):青涩的茅台。为什么说茅台历史中的个发展阶段是青涩的?原因很简单,因为那时候的茅台,就如同刚刚破壳而出的鸡雏。1952年,地方政府完成了成义、荣和、恒兴三家烧房的整合工作,名义上的国营茅台酒厂才得以成立。那是的茅台酒厂大的任务就是恢复生产,据了解,那个时期的茅台酒厂目标就是扩大生产,工作的重心就是不断进行技术摸索和突破。当年的工人,一天工作长达10多个小时,一个人每天要搬运2万多斤东西。当时的党委书记就住在油毛毡铺就的屋子里,副厂长则和工人住在一起,厂区居然长达12年没有办公室。而季克良则是在这个时期(1964年)进入茅台,只是没想到当年的一个年轻大学生,后成为了造就今日茅台辉煌的领军人物。

  在那个年代,“市场”离茅台还是很遥远的事情,然而也恰恰是那个年代,为茅台打下了坚实的基础,从此茅台酒厂不断发展壮大,虽几经波折仍艰难前进。时至1977年,茅台彻底摆脱了初的作坊时代,实现了正规化生产,总产量达763吨,销售387.8吨,达历史高水平。 值得一提的是,及时在那个物质基础十分落后的年代,各地曾于上个世纪六、七十年代掀起过学习模仿酿造酱香茅台的热潮,虽然由于诸多原因没有收到预期的效果,但是却极大地推动了国内名白酒的快速发展。在很多省市,如广东、山东、四川、湖南等地,在学习茅台酿造酱香型白酒中开发生产的不少白酒,有的还在国内白酒评比中被列为优质名酒。这样算下来,如今的“酱香热”已经不是什么新闻,只不过实在物质基础发展和技术实力进步后,又重新圆梦。不过,这也足以说明一个问题,酱香对于中国酒类行业而言,绝对拥有者不可言喻的吸引力,酱香所代表的高度也是众多酒企所向往的地方。

  第二个发展阶段(1978年—1998):高速发展的二十年。 在基础工作完成之后,茅台开始迅速的发展。企业化运营的茅台次展现出了勃勃生机。茅台酒产量从一开始不到70吨,到1978年增加到1068吨,销售收入从几十万元到700多万。1978年到1998年,这个阶段是稳步提升阶段。这个阶段在改革开放大环境下,茅台酒产量逐步提高,茅台酒成为质量效益型企业, 1978年到1998年茅台酒产量从1100吨增加5300多吨,销售收入从750万元到了8亿多元,利税从330万元达到4.5亿。由于受当时特殊的社会环境影响,茅台当时还没有所谓的营销体系,大约是在三十多年前,贵州茅台酒多还是十元钱一瓶,短短的三十年过后,如今的价格已经是当时的70多倍。因为处于计划经济的庇佑下,茅台也无需去考虑更多,只需要坚持质量的方针,不断提升品质,增加产量即可。 也正是因为如此,茅台在第二阶段的后期逐渐进入了自身发展的低谷时期,一个新的历史阶段呼之欲出。

  第三个发展阶段——1999年到今)茅台的伟大跨越。到了1997年,皇帝的女儿也开始愁嫁,茅台卖不动了。由于受到经济危机和当时的假酒案影响,茅台酒再次开始了一个彷徨的阶段。 那时,贵州的酒厂几乎全军覆没,茅台酒厂也到了生死关头,全年的销售任务到7月才完成1/3。到1998年,茅台酒的产量和经济规模都不如浓香型和清香型白酒厂,在全国的排位甚至跌到第七。事实证明,茅台从作坊酒起步到工业酒阶段,必须面临一个生理转折期,走出计划经济的影子,必须从官商、坐商变成行商,以适应市场经济条件下的需要。为此,茅台短短的时间里开始了一系列发杂的转身。而在此,我们不得不再次想季老爷子致敬,一个从技术岗位上成长起来的领导者,终也实现了自身的飞跃,成为酒类行业一个时代的领军人物。

  以上就是茅台酒发展的几个阶段,通过这几个阶段贵州茅台酒由当初的青涩已经发展到现在的伟大的跨越,茅台酒之所以能够做到百强不仅仅是茅台酒销售的一些技巧也是茅台酒自身的条件决定的,茅台酒自打出生就有着得天独厚的地理条件,而且也有着后期精湛的加工工艺,所以说茅台酒发展到现在是多种原因的综合产物!

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