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老酒收藏还需要谨慎行知

  对于老酒收藏可谓是人们的一大生活爱好,很多的爱酒人士都在自己的收藏品中加上了老酒收藏品。但是我们也要注意的就是,针对于市场中对于很多的老酒,名酒是有市无价的,因为有一些不法的商家为了谋取利益来欺骗消费者,对此想要收藏名酒 还需练双“火眼金睛”!

  因为缺乏鉴别知识,很多消费者都分辨不出酒的这家,因为对酒的鉴定不能打开品尝,只能停留在靠感官经验来判断真伪的层次上,就连很多专家都有走眼的时候。特别是名酒的老酒收藏,消费者一定要要培养下自己的“火眼金睛”。以李先生为例,收藏了一瓶上世纪80年代的茅台,之前找过三位专家鉴定过,他的那瓶酒是假的。“给行家一看,包装虽然逼真,但包装上的封条却露出了破绽。人家告诉我那个年代根本就没有这种封条。1990年以后才有的。所以一定是假的。”李先生电话中十分沮丧,“这酒一直都没舍得喝,虽然当初也没指望它能升值,但现在被鉴定是假酒,让我喝也不敢喝了。”

  除了鉴别能力较低之外,藏酒知识的缺乏也是民间藏酒的一大短板。烟台的倪先生告诉记者自己手头上有一箱十年之前的低度茅台酒。“前几天我看了看保存的还很好,我称了一下每瓶都挺满。”无独有偶,毛女士也拿来了自家收藏了十几年的低度酒找专家鉴定。专家告之这酒已经没有太多价值,“低度酒放时间久了酒精都会挥发掉。不信你可以回去尝尝,肯定跟矿泉水一样没什么酒味。”专家强调,藏酒一定要选高度酒。“原浆酒或者商品酒中50度以上的酒才值得收藏。否则随着时间的推移,酒将失去其最本质的实用价值,更无升值可言。”

  老酒收藏者中,有好酒之人,有追寻酒文化者,也有只是为了增值而投资的。据酒文化研究界的专家讲,在我省,现在手中藏有价值50万元以上白酒的藏家至少有300人,而随着高端白酒价格的不断摸高,收藏白酒的人群还在扩大。今年以来,酒类拍卖会在我省频频亮相,甚至还出现了茅台酒的专场拍卖会。若干年前,人们也许不会想到,作为消费品之一的白酒,有一天竟然会成为拍卖会上的主角,成为为收藏家们所瞩目的收藏品。有人这样定义当下的高端白酒:它已经跨进了奢侈品的行列。这样的说法其实并不夸张。

  由此我们可以得出在如今的生活中,针对于老酒收藏这已成为了人们的一大追求乐趣,同时也标志着对于高端白酒等年份酒产品已经成为了收藏界的新宠。

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